Assis sur la terrasse face à la mer, un cocktail à la main, on a très vite fait de se prendre pour une star de cinéma. «On voulait retrouver le côté festival qu’évoque le Palais des congrès», explique Jean-Philippe Marcadé, cogérant du café avec Hugues Jabouille. Uniquement ouvert à l’extérieur pendant l’été, le café du Palais offre une vue imprenable sur la mer, «la plus belle de Royan», assure Jean-Philippe Marcadé.
L’ouverture de l’établissement résulte d’une volonté de la mairie de Royan de faire revivre le quartier de Foncillon.
La municipalité a lancé un appel d’offres en janvier pour l’aménagement d’un café sur la terrasse du Palais des congrès.
Le premier est le créateur du Butterfly Bar, aux Jardins du monde, tandis que le deuxième gère le Floor Café sur le port.
L’installation de la grande roue à quelques mètres est aussi un plus. La mairie va également matérialiser au sol des places de stationnement le long du Palais des congrès, pour plus d’accessibilité. S
