Une pétition contre les huîtres de laboratoire. Une pétition contre les huîtres de laboratoire. L’huître fait l’objet d’une pétition lancée par des ostréiculteurs du bassin d’Arcachon. Ils demandent à ce que les huîtres de laboratoire soient identifiées par l’étiquetage lors de la vente.
Quelle différence entre ces deux huîtres ? Il est croisé avec une femelle normale avec 2 chromosomes. Résultat : une huître triploïde avec 3 chromosomes.
Pour les ostréiculteurs de Gironde qui n’élève pas de triploïde, l’étiquetage devrait être obligatoire : « Il y a les gens qui aiment les huîtres pleines, des gens qui n’aiment pas les huîtres laiteuses mais qui se rabattent sur la triploïde.
La pétition est en cliquant ici
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