Le champignons de Paris est réalisé en Charente-Maritime

Le champignons de Paris est réalisé en Charente-Maritime Le premier producteur français de champignons de Paris se trouve en Charente-Maritime. Fondée en 1970 dans d’anciennes carrières situées à Avi, l’entreprise Renaud s’est progressivement imposée comme un poids lourd du secteur et réalise désormais 34 millions d’euros de chiffre d’affaires. Les champignons frais, exclusivement, destinés au seul marché français.

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Sobriété énergétique : le pont de l’île de Ré donne du fil a retorde a la collectivité

Sobriété énergétique : le pont de l’île de Ré donne du fil a retorde a la collectivitéSobriété oblige, la Charente-Maritime souhaite éteindre l’éclairage du pont de l’île de Ré de 23 à 5 heures du matin. Gains escomptés : près de 50 000 euros par an, maintenance comprise. «Le système est ancien. Tout fonctionne en même temps», confirme Gérard Pons, le vice-président du conseil départemental chargé des déplacements et des mobilités

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Noël : malgré la crise, les ostréiculteurs se préparent

Huitres de Charente MaritimeSix semaines avant le réveillon de Noël, c’est l’effervescence dans les exploitations d’huîtres à La Tremblade (Charente-Maritime). Ici, les salariés et les saisonniers travaillent à bonne distance, mais autant que les années précédentes, comme si le coronavirus n’existait pas. Depuis le mois de septembre, déjà 70 tonnes d’huîtres ont été vendues à travers le monde. L’huître de Charente-Maritime est souvent la reine des tables de fin d’année.

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