Huîtres haut de gamme : un système révolutionnaire pour les produire

Huîtres haut de gamme : un système révolutionnaire pour les produire. La société de Charente-Maritime, huître DoRê, s’apprête à commercialiser un système novateur pour produire des huîtres haut de gamme.

Partant du principe qu’en claire ostréicole la mortalité des huîtres est souvent due à l’augmentation de la température en plein été, jusqu’à 26°C relevés dans […]

Protection maximal pour la surveillance des huitres

Protection maximal pour la surveillance des huitres. Vidéosurveillance, caméras sur drone, jumelles à vision nocturne, puces électroniques, patrouilles en chaland ou pirogues: à quelques semaines de Noël, les huîtres, proies tentantes pour les voleurs, sont surveillées de près dans les bassins de Marennes.

Le cours de l’huître s’est envolé et les vols ont suivi la […]

Le vol d’huitres à Marennes-oléron

Le vol d’huitres à Marennes-oléron . Après les voitures et les vélos, voici le marquage des huîtres.   La maison Gillardeau, ostréiculteur réputé du bassin de Marennes-Oléron, s’est rendu compte du vol de plusieurs tonnes de ses huîtres grâce au marquage laser que celle-ci pratique sur ses précieux coquillages révèle France 3.

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