La Pataterie

La Pataterie. 1er franchiseur en France en restauration assise, La Pataterie compte désormais 3 restaurants en Charente-Maritime : à Vaux-sur-Mer, Saintes et Rochefort-sur-Mer. C’est

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Libérer la plage !

Libérer la plage ! Les gérants de plusieurs restaurants installés sur des plages, sur le littoral charentais-maritime, peinent actuellement à trouver le sommeil.Le décret

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Les critiques sur le web divisent

L’impact des sites d’avis de consommateurs est considérable dans une ville touristique comme La Rochelle.Petit tour d’horizon des analyses et de leur influence réelle.Qu’ils

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Le Belvédère change

Table qui a régalé les gourmets rochelais et les touristes pendant des années, le restaurant Le Belvédère fermera ses portes fin avril.«Ce fut une

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Quand le smartphone traduit le menu

Malgré une clientèle internationale, nombre de restaurateurs sont souvent ennuyés pour traduire des plats comme «magret de canard et son coulis de ci» ou

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« C’est fait maison »

Qu’il pleuve, qu’il vente, qu’il gèle, Thérèse Thiebaud est fidèle au poste, debout, devant son restaurant.» Souvent elle conclut en ajoutant : «Et ça

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Le Cosy, dernier né d’une famille de restaurateurs

Aymé Canesson, 25 ans, ne pouvait échapper à son destin. Issu d’une famille de restaurateurs bien connue à Saintes, il a toujours su qu’il

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