Le premier producteur français de champignons de Paris se trouve en Charente-Maritime. Fondée en 1970 dans d’anciennes carrières situées à Avi, l’entreprise Renaud s’est progressivement imposée comme un poids lourd du secteur et réalise désormais 34 millions d’euros de chiffre d’affaires. Les champignons frais, exclusivement, destinés au seul marché français.
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4 tonnes d’archives
4 tonnes d’archives à sauver après l’incendie de l’hôtel de ville.Le matin du lundi 1er juillet 2013, alors que La Rochelle regarde avec effroi
Entre ramasseurs et propriétaires, c’est la guerre des champignons
La lumière rasante, l’air qui se rafraîchit, les feuilles roussies et rougies, les promenades en forêt odorante à la rencontre de la nature et la cueillette des champignons. Une image d’Épinal bucolique hélas battue en brèche par les faits, tant cèpes, morilles et autres girolles déchaînent les passions. Lundi encore à Carcans, un gendarme appelé au secours a été blessé par le 4×4 d’un propriétaire qui venait de chasser une famille de ramasseurs de champignons en les menaçant et en rayant leur véhicule.
